塩麹・かに缶で作る かに雑炊
ルカヒマジコ
作り方
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1
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○とご飯とかに身を入れ軽く沸騰させる。かに身は少し残しておいて、最後に添える。
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2
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ときほぐした卵をまわし入れ軽くかき混ぜたら火を止め、蓋をして１分蒸らす。
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3
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万能ねぎとかに身を添えてできあがり。
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4
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★H２４.5.26「かに雑炊」で６位
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コツ・ポイント
■かに身は最後に少し添えると風味良いです。
■水の量はごはんの増減により調節してください
■水の量はごはんの増減により調節してください
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯を美味しく食べたかったので作ってみました。
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ルカヒマジコ
