グルテンバーガーの韓国肉みそ風の画像

Description

グルテンバーガーで作る韓国味のごはんのお供♪

材料 (4人分)

グルテンバーガー
1缶(約200g)
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
A コチュジャン
大さじ2
 さとう
小さじ2
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ2
 酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくとしょうがはみじん切りにする。Aを合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を香りがたつまで炒める。

  3. 3

    グルテンバーガーを崩しながら軽く炒め、Aを回しかけ、グルテンバーガーがそぼろ状になるまで中火で炒める。

  4. 4

    仕上げにナッツ類を入れ、軽く炒めて火を止める。

コツ・ポイント

この量で「ごはんですよ」の瓶2つ取れます。
ご飯・お弁当にはもちろん、冷奴やサラダにも美味しい♪また、お肉でももちろん美味しくできます。こってりなら合いびき肉、あっさりなら鶏ひき肉で。

このレシピの生い立ち

韓国料理の先生から、合いびき肉使用版でこのレシピを教わりました。
私はお肉を普段控えているため、グルテンバーガーで再現したものです。
レシピID : 1811638 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/21

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