甘い！スナップえんどうのぺペロン炒め

スナップえんどうのヘタを取っておく。
ニンニクはスライスする。

フライパンに油をひいてニンニクを炒める。香りが出てきたら鷹の爪、スナップえんどうを加えて、蓋をして３０秒ほど蒸し炒める。

蓋をあけて塩で味をつけ、スナップえんどうがフライパンの上で踊ったら（跳ねたら）完成です。