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鶏そぼろと納豆のまぜまぜ

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Description

そもまま食べて美味しい納豆を更に美味しく。

材料 （2人分）

鶏ミンチ
150グラム
納豆
2パック
青ネギ
1束（適当）
しょう油
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
しょうが
適宜
ごま油
大さじ1
七味
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油を熱し中火でミンチがポロポロになるまで炒め、甘い調味料入れ煮汁が無くなるまで炒める。火を止めてから青ねぎを入れる

  2. 2

    写真

    荒熱が無くなったら一度混ぜておいた納豆を入れ、再度混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    完成

コツ・ポイント

小粒納豆かひき割り納豆がミンチと馴染みやすい。レタスなど野菜に包んで食べても、ご飯にのせて丼にしても美味しい。

このレシピの生い立ち

納豆とそぼろ丼を食べていた時、口の中で混ざりあう食感が良い感じだったので、一品作ってみた。
レシピID : 1812981 公開日 : 12/05/14 更新日 : 12/05/14

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鶏そぼろと納豆のまぜまぜ
by ツンツン48