豚ヒレ肉ソテーの粒マスタードクリーム

豚のヒレ肉は1cm厚くらいの輪切りにして、たたいて軽く塩こしょうをする。
フライパンに油をしいてソテーする。

豚に火が通ったら菜mクリームと粒マスタードを混ぜたものを、入れて絡めて完成、彩りにピーマンの輪切りもしれました。

ピーマンは赤でも緑でもいいかな？
皿に残ったソースはパンにつけて食べるととても美味しいです。