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ぷるぷる濃厚ココアゼリー

ぷるぷる濃厚ココアゼリーの画像

Description

まるでぷるぷるしたチョコレートを食べているようなぜいたくな濃厚さで、やみつきになること間違いありません♪

材料 （14×18×5cmの容器1つ分）

ココアパウダー
50g
砂糖
100g
牛乳
800cc
ゼラチン（顆粒タイプ）
2袋（10g）

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にココアパウダー・砂糖・牛乳100ccを入れ、弱火にかけながらかきまぜる。

  2. 2

    写真

    完全に溶けたら火を止めて、ゼラチンをそのままふり入れてかきまぜる。

  3. 3

    写真

    残りの牛乳700ccを加え、泡立てない程度によく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    氷水を入れたボウルの上に鍋をのせて、静かにかきまぜながら人肌以下まで冷ます。

  5. 5

    写真

    完全に冷めて少しとろみがでてきたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成♪

コツ・ポイント

・ゼラチンは顆粒タイプを使えば簡単です♪
・小さい容器に作って生クリームや水でのばしたフルーツジャムなどをかけるとおしゃれです♪
・牛乳800ccのうち300ccをオレンジジュースに代えたココアオレンジゼリーも超おすすめです♪

このレシピの生い立ち

大量のココアパウダーを使い切ってしまいたいけれど、ケーキやクッキーだとなかなか減らないので、惜しみなくぜいたくに使うレシピを考えました♪
レシピID : 1814536 公開日 : 12/06/08 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月8日
写真
クックIOP4YZ☆
プルプルで美味しかったです！

ありがとうございます＆掲載遅れてすみません！また作ってね♡

2012年8月28日
初れぽ
写真
ほいてぃってぃ
簡単に美味しく作れました。ココア好き娘が帰省する日にも作ります☆

初つくれぽ感謝です♪我が娘もコレが大好物ですよ～★

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こりーさ
ぷるぷる濃厚ココアゼリー
by こりーさ