酒の肴2~簡単ふきのわさびじょうゆ和え
Description
鼻につんとくる刺激としゃりしゃり感がたまりません。冷たく冷やして、ビールのおつまみにごはんのトッピングに最高の一品です。
材料
作り方
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1
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ふきの下処理はレシピID:1804005を参考にしてね。
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2
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よく水気を切ったふきに、水で溶いた粉わさびとしょうゆ少々を混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
ゆで時間はしゃりしゃり感を残すため、3~4分がいいと思います。
このレシピの生い立ち
小さい頃から、薄味のやわらかく炊いたふきが苦手だったので、大好きなわさびじょうゆであえてみました。