酒の肴2~簡単ふきのわさびじょうゆ和え

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Description

鼻につんとくる刺激としゃりしゃり感がたまりません。冷たく冷やして、ビールのおつまみにごはんのトッピングに最高の一品です。

材料

4本使用
粉わさび使用
大さじ1
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    ふきの下処理はレシピID:1804005を参考にしてね。

  2. 2

    よく水気を切ったふきに、水で溶いた粉わさびとしょうゆ少々を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ゆで時間はしゃりしゃり感を残すため、3~4分がいいと思います。

このレシピの生い立ち

小さい頃から、薄味のやわらかく炊いたふきが苦手だったので、大好きなわさびじょうゆであえてみました。
レシピID : 1815438 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/05/16

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