シンプルに春弁!
作り方
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1
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【主食ゾーン】
ご飯の半分に胡麻塩、もう半分にマヨネーズと鮭フレークを加え軽く混ぜる。
胡麻塩は俵型、鮭は丸く握る。
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2
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胡麻塩おにぎりに海苔を巻いて、お弁当箱に詰める。
隙間にちぎったレタスを置く。
鮭マヨおにぎりも詰める。
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3
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【おかずゾーン】
ゆで卵を半分に切って、黄身と白身と細かくしたハム類をマヨネーズと塩コショウであえ、白身カップに戻す。
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4
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ベーコンで半分に切った冷凍いんげんを三本巻く。
軽く片栗粉をまぶして繋ぎ目から焼く。
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5
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作ったおかずを詰めて、残りの隙間にレタスやトマト、冷凍食品や晩の残りを詰めれば完成!
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コツ・ポイント
ベーコン巻きは爪楊枝などで留めて焼けば開きにくいですよ!
困った隙間には彩りのいい野菜を詰めれば春らしさが出ます。
困った隙間には彩りのいい野菜を詰めれば春らしさが出ます。
このレシピの生い立ち
朝は忙しいけど、せっかくの春…お弁当は茶色くしたくない!というわけでできました。