煮るだけ簡単✿水菜とさつま揚げの煮びたし
作り方
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1
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水菜は根元を切って3~4cm長さに切る。
さつま揚げは1cm幅に切る。
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2
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鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら水菜とさつま揚げを入れる。
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3
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再び煮立ったら、軽く混ぜ合わせ、蓋を少しずらしてかぶせ、中火で5分ほど煮る。
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4
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火を止めたら、蓋をしたまま冷まし、味を含ませる。
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5
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≪1人あたり≫
(煮汁すべて含む)
✿75kcal
✿塩分1.6g
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コツ・ポイント
生姜のすりおろしを入れても合う気がします♪我が家は娘が生姜苦手なので入れてないのですが・・・。
このレシピの生い立ち
野菜の中でも水菜がけっこう好きな娘。煮びたしにすればくたくたになってさらに食べやすいかなと思い、作ってみました。