簡単すぎる!甘~いコーンポタージュ
作り方
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1
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鍋にスイートコーンを汁ごと入れ、ハンディミキサーでよく混ぜます
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2
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粒々が無くなったらこし器に蒸し布を敷いたものに流しいれ、よく絞ります
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3
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絞りかす…(^^;)
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4
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牛乳を加え、10分くらい煮込み、塩・胡椒で味を整える
お椀に注ぎ、パセリを飾る☆
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コツ・ポイント
余計な事はしません!(笑)
ミキサーやフードプロセッサーがあれば、もっと楽かも…。
ミキサーやフードプロセッサーがあれば、もっと楽かも…。
このレシピの生い立ち
コーンを少しだけ使って、余ってしまったのがキッカケ。
思った以上に美味しかったので、以後コーンポタージュは手作りしています♪
思った以上に美味しかったので、以後コーンポタージュは手作りしています♪