手作りチキンナゲット
スクランブルキッチン
作り方
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1
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鶏肉の皮を取り除き包丁で叩いて荒いミンチ状のします。ミンチをボールに入れ卵、片栗粉、酒、塩コショウ 、醤油を入れ混ぜる
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2
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15等分位にして、形を調えて、パン粉をまぶし付けます。これでチキンナゲットのタネは出来上がりです。
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3
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バッター液の材料を混ぜて、タネに付けて170℃の油で両面がこんがりするまで揚げて出来上がりです(^-^)/
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コツ・ポイント
鶏ミンチを使うと簡単ですが、やっぱり自分で叩いた方が美味しいですよ♪ 胸肉だけで作るとよりヘルシーになります。
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スクランブルキッチン
