このレシピには写真がありません

Description

レンジで簡単!
油を使わないからヘルシーで野菜たっぷり。
素材の味が活きた、優しい味のペペロンチーノ風です。

材料 (1~2人分)

大1個
1/4個
3cmくらい
にんにく
1かけ
塩麹
小1と1/2杯
粉末コンソメ
少々
一味唐辛子
少々
バジル(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも・大根を1cm角、たまねぎは0,5mm幅、にんにくは粗いみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    深めの器に入れ、塩麹を乗せ、ラップをかけて3分電子レンジで温める。一度取りだしコンソメをかけて混ぜ、もう3分温める。

  3. 3

    火が通っていればOK。唐辛子とバジルを好みでかけ、全体を混ぜて馴染ませれば出来上がり!

コツ・ポイント

野菜を小さく切ると火が通りやすいです。
唐辛子ではなく、コショウでも合うかもしれません。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたくて作りました。
もう一品ほしいなというときに便利です。
レシピID : 1817211 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート