魚焼きグリルde チーズ&鶏肉ホイル焼き
作り方
コツ・ポイント
火力を弱火(エコトクくんを使った場合)にすること!強火だと焦げちゃいます。水を入れるグリルは中火にして15分。
チーズはなんでもOKですが、とけるチーズよりはとけない方が美味しいです。私は保存性を考えてベビーチーズを使っています。
チーズはなんでもOKですが、とけるチーズよりはとけない方が美味しいです。私は保存性を考えてベビーチーズを使っています。
このレシピの生い立ち
私の学校給食に出ていました。それをアレンジ。
アルミホイルで鶏肉が蒸し焼きにされるので、鶏肉がふっくら焼き上がります。ホイルに包まれているから肉汁も逃げなくて、味付けは塩コショウだけで十分美味しい。チーズのまろやかさと鶏肉のうまみが最高です
アルミホイルで鶏肉が蒸し焼きにされるので、鶏肉がふっくら焼き上がります。ホイルに包まれているから肉汁も逃げなくて、味付けは塩コショウだけで十分美味しい。チーズのまろやかさと鶏肉のうまみが最高です