沢庵のマヨデリサンドイッチ♬の画像

Description

たくあんのポリポリした食感が新しい!なぜかクセになるサンドイッチです。和風と思いきや、洋風です♪

材料 (2人分)

黄色いたくあん
きゅうりと同量
大さじ1
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
3枚
こしょう
少々
サンドイッチ用10枚切りパン
6枚

作り方

  1. 1

    まず沢庵サラダを作る。たくあんときゅうりを千切にし、レモン汁とゴマを混ぜる。(作りやすい分量)

  2. 2

    沢庵サラダ約100gにマヨネーズを混ぜる。

  3. 3

    パン3枚に2とハムをのせ、もう1枚のパンでサンドする。全部を重ねてラップで包み、お皿などで15分重石をして落ち着かせる。

  4. 4

    ラップの上から適当な大きさに切り、ラップをはずして盛り付ける♪

  5. 5

    写真

    レシピID:1800915
    「簡単!沢庵ときゅうりのさっぱりサラダ」のレシピはこちら♬

コツ・ポイント

たくあんサラダに水分が出ていたら、マヨネーズで合える前に水分を切って。そのまま使うと時間がたつとパンがべちょべちょになります。
※2016.8.にタイトル変更、つくり方に加筆をしました。

このレシピの生い立ち

たくあんサラダが余った時の活用として登場。しかし今では、これを作りたくて最初から多めに作っちゃいます。
レシピID : 1819324 公開日 : 12/05/19 更新日 : 16/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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猫まんま☆
サンドイッチの具に
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猫まんま☆
余りもんでめっちゃ美味しかったです(^^)

シマシマ焦げ目がオサレ♡れぽ、感謝♬

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ハチワレねこ
沢庵1本買って余りがちなので一風変わった料理で嬉しく消費(^^)

れぽ、ありがとうございます♬♬♬

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micchily
ベーグルにはさんでも美味しかったですよ♪(´ε` )

ベーグル良いですね〜♡私よやってみます(#^.^#)