プルプル☆豆乳杏仁豆腐
作り方
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1
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ゼラチンを水に振り入れ冷蔵庫で5~10分ふやかす。
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2
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牛乳と豆乳を混ぜてその分量から100ccとり、砂糖を入れてレンジで1分加熱する。
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3
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②にふやかしたゼラチンをちぎって入れ、溶かす。
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4
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残りの液の中に③を入れて混ぜる、生クリームとアーモンドエッセンスを入れる。
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5
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容器に入れてしっかり冷やす。(半日は冷やした方がいいかも)
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6
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完全に固まったら、好みのフルーツ&ナタデココを入れて…いただきまーす(^0^)
今回シロップは缶詰の汁を使いました~
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コツ・ポイント
ゼラチンの量を固まるぎりぎりまで抑えてあるので、よ~く冷やしてから召し上がれ♪
生クリームは牛乳に換えてもOK~もっとヘルシィ~になりますよ。
生クリームは牛乳に換えてもOK~もっとヘルシィ~になりますよ。
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐好きの母殿のために(^0^)/
買ってきた豆乳杏仁豆腐がいまいちだったので、お気に入りレシピに豆乳を入れて作ってみました~♪
買ってきた豆乳杏仁豆腐がいまいちだったので、お気に入りレシピに豆乳を入れて作ってみました~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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