牛肉のマリネ炒め

玉ねぎはタテの薄切りに、ピーマン類はタテに切ってからヨコの薄切りにして、トレイで混ぜ合わせる。

1.の野菜に*を混ぜ合わせ、玉ねぎがしんなりと馴染むまでそのままにしておく。

2.に適当な大きさに切った牛うす切り肉を、30分～1時間程度漬け込む。