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里芋は泥を落とし、皮を厚めに剥き、酢水に暫くつけ、ヌメリをとる
里芋を、耐熱容器に入れ、ラップをかけレンジ７００Ｗで約３分加熱し、一旦取り出し、上下を変え、さらに２分～３分加熱する
里芋にすっと竹串が入るようになっていたら、醤油、和風だし、ゴマを入れ、里芋を転がす（塩で味加減して下さい）
４月6日の献立 さば味噌やお野菜と魚中心の和な食卓（全５品レシピ有り）
☆すいか☆
☆すいか☆
