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赤玉ねぎとトマトのオーブン焼

赤玉ねぎとトマトのオーブン焼の画像

Description

旬のたまねぎとトマトをクリームチーズとバルサミコ酢でいただく、シンプルでじっくりうまい一品です。

材料 （1人分）

赤玉ねぎ（普通の玉葱でも可）
1/2個
トマト
1/2個
クリームチーズ（Kiriの6個入を使用）
1個
☆バルサミコ酢
大匙1
☆オリーブオイル
大匙1
☆塩
少々
☆胡椒
少々
水菜
少量

作り方

  1. 1

    玉葱、トマトはちょっと厚めの輪切りに。

    トマトは種を取り、別容器に移しておく。

  2. 2

    玉葱に軽く塩を振り（分量外）予熱したオーブンに入れ200℃で10分。続けて玉葱の上にトマトを乗せて、更に10分。

  3. 3

    「☆」の材料を味を見ながら混ぜ合わせておく。クリームチーズは斜めに1/2にカットする。

  4. 4

    焼きあがった「2」にクリームチーズ→「1」のトマトの種→「☆」のソースの順にかける。

  5. 5

    適当な大きさに切り、軽く塩胡椒（分量外）した水菜を添えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

たまねぎは赤玉ねぎでなくてもOKです。野菜が焦げたりふにゃふにゃになりすぎないように、オーブンの時間は適時調整してください。

このレシピの生い立ち

赤玉ねぎの色を活かしたいな～、と思い考案しました。旬の野菜の甘みと旨み・酸味をじっくり味わえる一品です。
レシピID : 1821465 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月25日
写真
さなさなさなぴー
魚焼きグリルで。ちょっと火が通り過ぎて色が悪いけど、おいしかった

トマトは加熱すると甘みが増してとても美味しいんです☆感謝！

2013年8月8日
写真
ゃぁゃ
オーブン焼き大好き♡トマトがふんわり甘くて感動です꒰*´∀`*꒱

ありがとうございます！盛り付けもおいしそうです☆

2013年6月10日
写真
赤い電話
玉ねぎもトマトも柔らか甘くてバルサミコでお洒落味♡おいしいです♬

盛り付けもかわいいですね☆ありがとうございます！

2013年2月26日
初れぽ
写真
みさにゃん27
普通の玉ねぎで♬クリームチーズ最高ですね＼(^o^)／

ありがとうございます！クリチがすっと脇を締めてくれるんです♪

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( )
しんサバオ
赤玉ねぎとトマトのオーブン焼
by しんサバオ