簡単濃厚・ナスのとろーりカマンベール
作り方
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1
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ナスは8等分の輪切りにして、ビニール袋に入れてレンジでチンする。500Wだと90秒
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2
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カマンベールを横に等分する。ブラックペッパーに沿って濡らした包丁で切るときれいにきれます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引いて温め、ナスに焼き色をつけ塩を全体に振る
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4
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お皿に焼いたナスを置き、辛子をつけカマンベール・シソ・ナスの順で重ねる。
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5
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最後のナスを重ねたらチーズが溶け始めるので気をつけて。
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6
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お好みでレモンをかけると更にさわやかで美味しいです。
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コツ・ポイント
・コショウ入りだけど、からしを塗るとアクセントが引き立ちます!
・余熱でカマンベールチーズがどんどん溶けていくので、4の工程は食べる直前がいいです。
私のは溶けちゃいました><美味しいけどー。
・余熱でカマンベールチーズがどんどん溶けていくので、4の工程は食べる直前がいいです。
私のは溶けちゃいました><美味しいけどー。
このレシピの生い立ち
とろりとしたカマンベールが大好きなので、温かい状態で食べたかったので焼いたナスを
合わせてみました。
合わせてみました。