小夏ゼリー
emptymoon
作り方
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1
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小夏の上から1/4位のところを水平にカットします
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2
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中身をスプーンなどでくり抜き、果汁を絞ります
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3
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220mlの果汁がとれました（お茶パックに入れて絞りました）
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4
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鍋に80ml（果汁と合わせて300mlに）の水とゼラチンを入れ火にかけます
沸騰したら、火を止め砂糖と果汁を入れます
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5
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粗熱が取れたら①でくり抜いた小夏に入れて冷やして出来上がりです
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コツ・ポイント
しっかり果汁を絞らないと薄味になります
果肉も入れると食感◎
果肉も入れると食感◎
このレシピの生い立ち
貰い物の小夏、添えられてたレシピだと固めのゼリーになったので改良して
