あんかけ焼きそば
Description
あるもので出来ちゃう役立ちメニュー♪
材料
(2人分)
焼きそば麺
2玉
100g
野菜類(玉葱・人参・もやし・きゃべつ)
適量
適量
☆醤油
大2
☆鶏ガラの素
大1
☆砂糖
小1
☆酒
大1
☆醤油
大2
400cc
大3
大3
塩こしょう
少々
作り方
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1
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具材を適当な大きさに切る。調味料☆と●はそれぞれ混ぜておく。
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2
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焼きそば麺をゴマ油で通常通り焼いてほぐし、両面焦げ目が付くまで焼いたら器に乗せる。
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3
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フライパンで豚肉を焼いて塩こしょう、火が通ったら他の具材を入れて軽く炒め☆を入れて全体に馴染ませる。
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4
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3の全体に火が通ったら水を入れ軽く煮込み、●を少しずつ入れてとろみがついたら2の皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
もやしやキャベツは後に入れた方がシャキシャキしておいしいです♪ずぼらな私はまとめて投入(‾▽‾;)
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜・きのこ達を消費したくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)