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新じゃがとベーコンのカリッと炒め

新じゃがとベーコンのカリッと炒めの画像

Description

新じゃがを皮ごと、素材の味を味わおう！
レンジで柔らかくして時短で出来ます。

材料 （4人分）

新じゃが
８個
ベーコン
３枚
バター
１０ｇ
黒こしょう
少々
粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い半分に切って5～６分水にさらします。

  2. 2

    水気がついたまま、耐熱容器に入れて軽くラップをし、レンジで柔らかくしておきます。

  3. 3

    フライパンを温め、ベーコンを炒めながらじゃがいもの切り口を下にして入れ、ベーコンから出た油でコロコロと焼き目をつけます

  4. 4

    ベーコンがカリカリになってきたら、ベーコンから出た油をふき取り、バターで香りづけ、黒こしょう、粉チーズを振りかけます。

コツ・ポイント

新じゃがは、よく洗って皮つきのまま調理します。小さければ丸ごとでもいいかも‥‥
レンジは600ｗで4～５分位かな、じゃがいもの大きさとレンジによって違うので目安です。

このレシピの生い立ち

子どもの頃、祖母がテレビクッキングを見て、素揚げした新じゃがをコンソメで煮て粉チーズ（パセリもトッピングしてあったかな）で仕上げ作ってくれたのがとても美味しくて嬉しかったのを覚えています。これは揚げてないコンソメないバージョンです。
レシピID : 1822529 公開日 : 12/05/21 更新日 : 12/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年5月6日
写真
kumiruka
やみつき～ﾃﾞｽ。激ウマ、簡単レシピ、サンキュ～です(^_^)/

簡単すぎて、でもそれが一番^ ^お気に入りうれしい感謝です！

2012年7月11日
写真
きりん00
カリカリベーコンとホクホクのじゃがいも！美味しかったです♪

食感に変化があると、より美味しく感じますよね♡レポありがとう

2012年6月8日
写真
Lienさちよ
じゃが大好き、ベーコン大好きなんで、大満足でした。

美味しそうに作っていただいてありがとう レポ感謝(*^^*)

2012年5月31日
初れぽ
写真
紗也華ママ
塩味が効いて、ビールのおつまみにも良さそうですね♪美味しかった～

嬉しいレポありがとう♡ビールの美味しい季節になりますね＾＾

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新じゃがとベーコンのカリッと炒め
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