HB+全粒粉+黒糖+ホシノ天然酵母のパン

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Description

便秘解消!ヘルシー志向さんが喜ぶ、ふわっふわに仕上がる黄金★の調合レシピを作りました。研究に研究を重ねた自信作です♪

材料 (ホームベーカリー1斤分)

240g
パン用全粒粉
60g
黒糖
30g
小さじ1
180cc

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れるだけ!
    レシピのホシノ天然酵母→水の順番に入れるのがポイント♪

  2. 2

    我が家はパナソニック製SD-BMS102を使用しています。
    コースは「天然酵母パン」、焼き色は「淡」にしています。

コツ・ポイント

ホシノ天然酵母は、作りたてだと20gがベスト。日にちが経った場合は15~18gにすると、ふくらみを抑えることができます。(季節によっても変わります)

このレシピの生い立ち

ヘルシーなパンを作りたくて!
レシピID : 1822582 公開日 : 12/05/26 更新日 : 12/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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ひよこ★1979
初めて、天然酵母のパンを作りました。水分の半分をホエーにしました
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ひいる83
体に優しい食パン!美味しく頂きましたー!
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クック3Q0P27☆
ヘルシーパンで黒糖味が 美味しい❤️
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ぺこもそ
好みの味です。美味しかったです。黒糖いいですね。