詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
リコッタチーズを泡だて器で滑らかになるまで練り、はちみつ・ラム酒(お好みで)を加えてよく混ぜる。
生クリームを6分立て(泡だて器を持ち上げるとたらたら流れ落ちるくらい)に泡立て、1に少しずつ混ぜる。
卵白を泡立ててグラニュー糖を2回に分けて加え、軽く角が立つくらいの柔らかいメレンゲを作る。
メレンゲを2に3回に分けて加え、泡を消さないようにさっくり混ぜる。
スプーンですくってグラスに入れ表面を平らにならしたら、底をテーブルに3回くらい打ちつけて空気を抜く。
冷蔵庫でよく冷やす。(完全には固まりません)食べるときに好きなジャムやフルーツソースをかける。
ジャムとのコントラストがキレイ☆つくれぽ感謝です♪
ジャムたっぷりでおいしそう☆つくれぽありがとうございます!