しゃきっといつもの酢れんこん♪
Description
☆しゃきっと♪いつもの酢れんこん☆
酢漬けの汁はみりん＆酢＆しょう油
鷹の爪と昆布～
あるとうれしい
お気に入りの味♪
酢漬けの汁はみりん＆酢＆しょう油
鷹の爪と昆布～
あるとうれしい
お気に入りの味♪
goutdmaman
作り方
-
-
1
-
地場もののれんこんが出回ると
つくらずにはいられない♪
-
-
-
2
-
ピーラーで
皮を剝いて
さっと洗い
５から８ｍｍぐらいの厚さに切り
鍋に水を張って
酢を加えた水で
2から3分ゆでる
-
-
-
3
-
れんこんを
ゆでるときは
蓋をしない・・・
と言うのが
ポイント♪
しゃっきりと
ごきげんな
ゆであがり☆
-
-
-
4
-
みりん
酢
しょう油
鷹の爪
昆布を
ジッパー付きの
袋に入れて
お湯を切った
熱々の
れんこんを
投入!
-
コツ・ポイント
簡単で美味しい酢漬けです!
「れんこん」のほか「茎ワカメ」も ごきげんな味に仕上がります。
4の後 あら熱が取れるまで 袋を伸ばし 平らにおいて 味をしみこませ 冷えたら冷蔵庫で保存します。2mぐらいの薄切りなら浸みも早く 和え物にも便利♪
「れんこん」のほか「茎ワカメ」も ごきげんな味に仕上がります。
4の後 あら熱が取れるまで 袋を伸ばし 平らにおいて 味をしみこませ 冷えたら冷蔵庫で保存します。2mぐらいの薄切りなら浸みも早く 和え物にも便利♪
このレシピの生い立ち
れんこんが この上なく好き♪♪♪
いつも食べたいので ストックできて 美味しい そんな 酢漬けに～☆
毎日 毎食 食べても 飽きない美味しさ!
疲れを取って お腹のお掃除もしてくれる
ごきげんな酢れんこん♪
おもてなしにも 喜ばれています。
いつも食べたいので ストックできて 美味しい そんな 酢漬けに～☆
毎日 毎食 食べても 飽きない美味しさ!
疲れを取って お腹のお掃除もしてくれる
ごきげんな酢れんこん♪
おもてなしにも 喜ばれています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
