ナムル☆お刺身のツマをリメイク!の画像

Description

お刺身のツマ、捨ててませんか?ちょっと手を加えれば、美味しいおつまみにリメイク出来ます!

材料

お刺身のツマ(今回は大根)
両手のひらにこんもり
■だし醤油
小さじ1.5
■にんにく(チューブでOK)
1㎝
■とうがらし粉(一味でもOK)
お好みで
■ゴマ油
大さじ1
■すりゴマ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ■の材料を少し大きめのボウルで全部混ぜる。

  2. 2

    残ったツマの水分をしっかりしぼったら1に加えて合えて盛りつける。ごまをふってお化粧すれば、出来あがり♪

コツ・ポイント

ツマは大根、ニンジン、海藻、なんでもOK。残った量に合わせて調味料は加減してね。
水気をしっかり絞らないと生臭くなるので注意!醤油系を使うのも、生臭さが出ない様にです。
当日食べきってください!

このレシピの生い立ち

買ってきた刺し盛りのツマ。ちょっとマグロの色がついていたりすると誰も手をつけなかったり…。ゴミにするのは心が痛い!もったいないので美味しいおつまみに変身させました。
レシピID : 1826617 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (37人)
写真
ちーまぐ
千切り人参を20秒レンチンして加えてみました☆ツマを無駄なく再利用できて、しかも美味しかったです!
写真
あんずぽんず
大量にツマがあったのですが、無理なく消費できました。
写真
RIEK♡K♡
残ったツマがこんなに美味しいおつまみになるなんて♡ビールが進む♪夫も大喜び♫素敵リメイクレシピ感謝です⭐︎
写真
mufuron
ツマの残りで美味しい一品ができるなんて嬉しすぎです!少し酢も入れてみました。子どもも喜んで食べました☆