ごぼうと鶏もも肉の煮物ごまたっぷり!
作り方
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1
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ごぼうを食べやすい大きさに切り、酢を少し入れた水に20分くらいつける。鶏肉を一口サイズに切っておきます。
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2
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熱したフライパンにゴマ油(分量外)をひいて鶏肉を両面焼き、ごぼうを入れて☆を上から順番に入れて蓋をし、15~20分煮る
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3
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ごぼうが柔らかくなったら味噌とすりごまを入れて約5分汁気がなくなるくらい煮詰めていき、完成です。
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コツ・ポイント
ごまの量はお好みで。少し入れる味噌がおいしいです。
このレシピの生い立ち
ごぼうを美味しく食べたくて。