鶏皮キュウリ
はしゅかママ
作り方
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1
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キュウリを包丁の側面で潰して割れた部分を手でちぎる。食べやすいお好みの大きさでも。
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2
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ちぎったキュウリをボールに入れて軽く塩もみして少ししんなりしてくるまで置いておく。
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3
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鶏皮は茹でて火が通ったら取り出し冷めたら細長く切る。
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4
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キュウリの水分を絞り鶏皮と白だし、ゴマ油を加え味を馴染ませ完成。
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません(^^;
アレンジで茹でたもやし+ニンニクのすり卸を入れても美味しいです！！
アレンジで茹でたもやし+ニンニクのすり卸を入れても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
大好きなキュウリを白だしとゴマ油で和えたら美味しそう！と思って(笑)
はしゅかママ
