トロロ焼き
作り方
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1
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山芋の皮をむき摩り下ろす。
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2
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卵、だし、しょうゆをいれまぜ味をみる。
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3
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ちくわ、ねぎは小さく切り混ぜる。
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4
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熱したフライパンに流し中火でじっくり焼く。
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5
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ソース、マヨをかけて完成♪
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コツ・ポイント
生地が固すぎる時はだし汁を増やして☆
このレシピの生い立ち
山芋が余ったからお好み風にしてみた☆
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山芋の皮をむき摩り下ろす。
卵、だし、しょうゆをいれまぜ味をみる。
ちくわ、ねぎは小さく切り混ぜる。
熱したフライパンに流し中火でじっくり焼く。
ソース、マヨをかけて完成♪