『Bills』風★スクランブルエッグ

フライパンを加熱しバターを溶かす。

バターが溶けたら、上に塩を振りかけて、その上から、玉子と生クリームを混ぜ合わせたものを流しいれる。火は弱火でじっくりと。

流し入れたら１分混ぜずに放置。ゆっくり加熱して下が固まりだしたらゴムベラで大きく外側から１回だけかき混ぜる。