きのこのキラキラ卵とじ☆プチプチ海藻麺☆
Description
きのことプチプチ海藻麺でヘルシーな卵とじ♪和食のお供にどうぞ～
alicepanda
材料
（4人分）
作り方
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1
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きのこは石づきをとり、適当な大きさに切っておく。プチプチ海藻麺を水でさっと洗い水気を切っておく。
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2
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卵をとき、牛乳とだし汁を入れてかきまぜる。
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3
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フライパンに油を入れてきのこを炒め、酒を加える。
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4
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2.の溶き卵を加えて、おはしでぐるぐるかきまぜる。
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5
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卵が固まりだしたら、プチプチ海藻麺を入れてさらにかきまぜ、フライパンを火からおろして皿にうつす。
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コツ・ポイント
卵が固まるのが早いので、早すぎるかなというぐらいでフライパンを火からおろしてください。
このレシピの生い立ち
プチプチ海藻麺を使ったヘルシーなおかずを考えていて…
alicepanda
