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バナナは両端の固い部分だけとり、フォークでつぶす。
卵は卵黄と卵白にわけ、それぞれ大きめなボールに入れる。卵黄に砂糖の約1/2量とバナナを加え、混ぜる。
牛乳を加え混ぜ、
サラダ油を加えさらに混ぜる。
薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
卵白に残りの砂糖を少しずつ加えながら泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
⑥のメレンゲを、⑤に少し加え、生地をゆるませ、 その後、全てあわせる。(こうすると泡がつぶれにくい♪)
型に流し、焼く。(170℃ 30分～)竹ぐしをさし、なま生地がついてこなければできあがり♪
お返事またできるようになったことを最近知り…すみません。ありがとうございました♡嬉しいお言葉です☆
ありがとうございます♪またぜひ作ってくださいね(*^^*)
ありがとうございます☆ふわふわ感伝わってきます(≧∇≦)
有難うございます(^q^)ふわふわな仕上がりが伝わってきます
あさごはん０２１３
あさごはん０２１３
