詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単チャーシュー☆煮豚

簡単チャーシュー☆煮豚の画像

Description

おつまみにも最適☆簡単で美味しい逸品です(^o^)v

材料 （2人分）

豚肩ロース
400g
塩こしょう
少々
☆醤油
40ml
☆みりん
40ml
☆酒
大2
☆砂糖
大1
☆生姜
少々
☆白ネギ(青い部分)
10cmぐらい
(すりおろしニンニク)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    先に塩こしょうをしておく。

  2. 2

    写真

    水を少し入れるとコロコロ転がる程度まで、鍋を中火で熱してから肉を入れる。表面に焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    焦げ目がついたら、☆の材料を鍋に入れ、蓋をして30分程度ほたる火～弱火で煮る。

  4. 4

    時々ひっくり返したり、タレを肉にかける。

  5. 5

    写真

    竹串で刺して火が通っているか確認。(刺せる柔らかさならOK)

  6. 6

    写真

    好きな太さに切り、皿に盛り付け完成。からしをつけて食べてね☆

コツ・ポイント

・火が強いと調味料が焦げるので注意！
・お好みでおろしニンニクを入れると、美味しさup☆

このレシピの生い立ち

・白ネギがなかったので、青ネギを入れてみました。
・母がよく作ってくれたレシピです☆昔から好きで、今は自分の家族に作ってます(^.^)
レシピID : 1828932 公開日 : 12/05/27 更新日 : 12/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月30日
写真
nyajirou
とっても美味しいと大好評でした♪にんにく入れるの忘れちゃた（汗

にんにくなしでも、すっごく美味しそう♪ありがとうございます

2013年4月2日
写真
だいぽよ☆
簡単に出来ました！主人用に(^^)美味しかったです！

つくれんぼありがとうございます(〃^ー^〃)

2012年6月26日
初れぽ
写真
ともろぉ
安売りの肉がご馳走に変身。蜂蜜使ってみました。大好きな味でした♡

美味しそうですね♪気に入ってもらえて良かったです☆

つくれぽを書く

( )
マンタミカン
簡単チャーシュー☆煮豚
by マンタミカン