♪簡単!亀山みそ焼きうどん♪の画像

Description

亀山の名物、みそ焼きうどん♪

材料 (4人分)

1/3個
★赤味噌
大2.5
★お砂糖
大2
★日本酒
大1
★焼き肉のタレ
大2
★チューブにんにく
少々
★七味
少々

作り方

  1. 1

    豚バラ・キャベツは食べやすい大きさに切り、★の調味料は混ぜておきます。

  2. 2

    豚バラをフライパンで炒め軽く火が通ったら、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を半分フライパンに入れ、全体に馴染むように、よく混ぜ炒める。

  4. 4

    【3】にうどんを入れ、麺をほぐす。麺がほぐれたら、残りの★を入れ、しっかり馴染むまで炒めたら完成♪

  5. 5

    2015/1/18
    分量をグラムから大匙の表記に変えました。

  6. 6

    2015/10/17 写真を変えました(^^)

  7. 7

    写真

    2017/1/11 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

七味の量はお好みで♪(私が辛いのが苦手なので、我が家は七味少なめです)七味のかわりに豆板醤を使うと、よりお店の味に近づくと思います。

このレシピの生い立ち

主人が亀山で勤めていたときに、よくお昼に食べていたそうです('-'*)「家でも食べたい!」と言うリクエストだったので、作ってみました♪
レシピID : 1829659 公開日 : 12/05/27 更新日 : 17/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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tomitomico
赤味噌圏ですがテレビで見てみそ焼きうどん初めて知りました!食べる前から絶対美味しいの分かっていましたがやっぱり美味しい!大満足!
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あそは²
我が家の定番になりました(´˘`*)
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クックHJTK9C☆
豆板醤を入れてピリッと美味しく出来ました。またぜひ作りたいです。
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KIWI♡♡♡
あつあつを食べたかったので、まずフライパンで炒めた後、プレートに移しました。美味しかったです!レシピありがとうございます。