超簡単！キャベツと豚バラ肉の蒸し煮
ヒゲ303
作り方
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1
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ダッチオーヴンにキャベツを適当に手でちぎり、ひき詰める。
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2
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1のキャベツの上に豚バラをのせ、その上にまたキャベツを引くこれをもう一度繰り返す。（鍋一杯まで繰り返す）
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3
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なべ一杯にキャベツを盛る（蓋が閉まらない程度に盛っても大丈夫です）
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4
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中火にかけ、キャベツがしんなりし、豚バラに火が入ったら出来上がり。お好きな味でどうぞ。ぽん酢とごま油がお勧め。
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コツ・ポイント
水も油も使わずにダッチオーヴンで蒸します。キャベツの甘みが閉じ込められ、豚バラ肉の程よい油とマッチします。何も付けずに頂いても美味しく食べられます。アウトドア料理でBBQと共に野菜が沢山食べれます。
このレシピの生い立ち
キャベツ大好き！沢山食べたい！しかも簡単に調理が出来尚かつ美味しく出来る。
この目標からダッチオーヴンの得意技を利用し作りました。最初に材料を仕込み後は時間までほっておくだけ、楽で美味しい、お鍋も汚れない。野外料理にお勧め。
この目標からダッチオーヴンの得意技を利用し作りました。最初に材料を仕込み後は時間までほっておくだけ、楽で美味しい、お鍋も汚れない。野外料理にお勧め。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヒゲ303
