いちごソースのチーズムース
はなはなみなみ
作り方
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1
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クリームチーズは常温にもどし泡立て器で練り、グラニュー糖を混ぜる
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2
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1にプレーンヨーグルトを混ぜる
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3
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牛乳を一肌にあたため、大さじ3のお湯でふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、それを2に加えなめらかになるまで混ぜる
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4
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容器に流し入れて冷蔵庫でかためる
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5
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いちごソースを作る。いちごのへたをとりフォークでつぶしグラニュー糖をまぜる。これをかたまったムースにのせて出来上がり
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コツ・ポイント
なめらかになるまでしっかりまぜることで口当たりがよいムースになります。いちごソースの汁をムースに加えても美味しいです。
ソースはいちご以外にもジャムでもコンデンスミルクでも美味しいです
ソースはいちご以外にもジャムでもコンデンスミルクでも美味しいです
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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