簡単✥バジル風味の海老ドリア
ババガレイ
作り方
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1
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ご飯とバター小さじ１をボウルで混ぜておく。冷ご飯ならレンジで温めてね。
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2
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玉葱は薄くスライスする。
海老は下ごしらえしておく。
今回は冷凍むき海老なのでそのまま使いました。
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3
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フライパンにバター大さじ１を溶かし、２の玉葱と海老を炒めしんなりしたら小麦粉も入れて炒める。
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4
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小麦粉の粉っぽさが無くなったら少しずつ牛乳を入れてとろみが出るまで煮る。
ここでバジルペーストも入れ塩胡椒で味を調える
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5
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器にご飯を盛り、４をかけて、ピザ用チーズを乗せてトースターなどで焦げ目をつけて出来上がり。
ウチは魚を焼くグリルです笑
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コツ・ポイント
♪ご飯にはバターの風味しかつけていないので、塩コショウは少し強めがいいと思います。
♪バジルの量はお好みで、、私は小さじ１だと物足りないです(^^ゞ
♪バジルの量はお好みで、、私は小さじ１だと物足りないです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたい！と冷蔵庫を開けたら海老とバジルが（笑）
バジル風味のドリアも美味しいと思って(#^.^#)
バジル風味のドリアも美味しいと思って(#^.^#)
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ババガレイ
