シリコンスチーマーで ちりめん山椒
Description
火を使いたくない季節です。甘めの物と甘くない物の２種類の味付けです。ご家族のお好みに合わせて楽しめます。
☆すいか☆
材料
（数人分）
作り方
コツ・ポイント
ちりめんの塩抜き加減で醤油の量は調節して下さい。
塩抜きして残った汁は、捨てずに、醤油、みりん等で味を調整し、ナスを煮たりするとちりめんの良いだしが出て美味しいですよ。茗荷、生姜などと共に、煮たナスを冷やし素麺に乗っけるのもＧＯＯＤです。
塩抜きして残った汁は、捨てずに、醤油、みりん等で味を調整し、ナスを煮たりするとちりめんの良いだしが出て美味しいですよ。茗荷、生姜などと共に、煮たナスを冷やし素麺に乗っけるのもＧＯＯＤです。
このレシピの生い立ち
暑い季節のお弁当用です
☆すいか☆
