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シリコンスチーマーに葉たまねぎ(1/4にカット)、アスパラガス(下を少しカット)を入れ、電子レンジに1分かける。
豚スライス肉2枚を並べ、コショウと塩麹を小さじ1/2くらいと塗り、巻いていく。
葉たまねぎの巻けた状態。
アスパラガスは1/2にカットし巻いていく。
巻けたものをシリコンスチーマーに並べ、小麦粉を振りかけ、電子レンジに2分かける。(スノコは使いません)
2分たったら上下を返して、さらに電子レンジに2分かける。
肉巻を取り出し、ニラともやしを入れ、電子レンジに3分かける。
盛付けて、出来上がり。