チョコレートグラハムクッキー
作り方
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1
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バターを室温で柔らかくし マヨネーズ状にして砂糖を加え、しゃりしゃりと混ぜ合わせる。
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2
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ビニール袋に薄力粉 ココア グラハム粉を入れる。
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3
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1のボウルに玉子を入れ 混ぜ合わせる。温めた牛乳にチョコレートを入れ、チョコレートを溶かす。
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4
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チョコレートが溶けたら 3のボウルに入れ 混ぜ合わせる。
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5
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2のビニール袋の口をしばって 軽く振る。
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6
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4のボウルに5で混ぜ合わせた粉類を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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7
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粉を混ぜ合わせたビニール袋に6の生地を入れ、5mmぐらいに伸ばし、冷凍庫で十分ぐらい冷やし固める。包丁で一口サイズに切り分け 天板にのせる。
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8
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180度のオーブンで 12分焼く。
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コツ・ポイント
板状にして冷やし、切り分けます。
このレシピの生い立ち
貧血予防にグラハム粉を意識して取るようにしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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