■鉄分料理！ひじきと桜えびの炊き込みご飯
Description
鉄分不足の方に、鉄分たっぷりの炊き込みご飯！他にも桜えびとひじきには食物繊維、カルシウムなどがたっぷり♪
ポルチーニきのこ
材料
（3合分）
■
★2013年4月4日話題入り★
『米』
3合
『乾燥芽ひじき』
15g
『桜えび』
10g
『★醤油・砂糖・酒』
各 大匙2～3
『★水』
150ｍｌ
作り方
-
-
1
-
米は洗って3合のメモリまで水加減します。
-
-
-
2
-
そこえ、更に乾燥ひじき・桜えび・★を加え全体をよく混ぜ10分以上吸水させます。
-
-
-
3
-
後は普通に白米コースで炊いて完成。器に盛ってお好みで万能ねぎや桜えび、白ごまを散らしてどうぞ。
-
コツ・ポイント
※炊けた後は5～10分ほど蒸らすと美味しいです。
※乾燥ひじきは水で戻すと9～10倍に膨らむのでそれを計算して150ｍｌの水を後から追加します。
※濃いめに仕上げたい場合は醤油などを大匙3、薄めが好みの方は醤油などを大匙2にしてどうぞ❤
※乾燥ひじきは水で戻すと9～10倍に膨らむのでそれを計算して150ｍｌの水を後から追加します。
※濃いめに仕上げたい場合は醤油などを大匙3、薄めが好みの方は醤油などを大匙2にしてどうぞ❤
このレシピの生い立ち
★レモンジャさんの声にこたえて作りました★
ポルチーニきのこ
