イエロートマトの日焼け止めポタージュ

たまねぎ、人参は大きくみじん切りします。にんにくは、細かくみじん切りします。

鍋にEX,Vオイルをひき、たまねぎ、人参、にんにくを弱火で１０分混ぜながら軽く炒めます。（キツネ色にならないように！）

塩ひとつまみとパプリカパウダーを入れて２～３分ほど炒めます。

弱火で３０分間煮込みます。

イエロートマトの缶詰め１缶を丸ごと入れて、オレガノパウダー、塩２つまみを入れて５分ほどさらに煮込みます。

こしょうを振って味を確認してください。もし、味がものたりないようなら塩を入れて調整してみてください。