塩麹豆腐カレーマヨ☆チーズドリアの画像

Description

めんつゆが入った和風のホワイトソースに、カレー粉とマヨネーズとチーズの味が合わさって、とってもいい感じになりました♪

材料 (1人分)

140g
ピザ用とろけるチーズ
40g
マヨネーズ
適量
カレー粉
小さじ1/4
和風塩麹豆腐ホワイトソース
60g
塩麹
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに絹ごし豆腐を入れて、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    1に、その他の和風塩麹豆腐ホワイトソースの材料を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    耐熱容器にごはんを入れ、2のホワイトソースをかける。

  4. 4

    写真

    3にピザ用とろけるチーズをかけて、マヨネーズをかける。

  5. 5

    写真

    4にカレー粉を振りかけ、オーブントースターで焼く。

  6. 6

    ☆2012.01.18の
    「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
    どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

ごはん・チーズ・カレー粉の分量は目安です。
お好みの量にアレンジして作ってみてください。

このレシピの生い立ち

絹ごし豆腐が少し余っていたので、以前作った『塩麹豆腐de和風ホワイトソース』(ID:1800224)をアレンジして、めんつゆ入りのホワイトソースを作ってみました。
この味にはカレー粉が合いそうと思い、このレシピを作りました。
レシピID : 1832365 公開日 : 12/05/30 更新日 : 12/05/31

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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@迷子@
カレー粉が効いていて、美味しかったです♪
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たるこちゃん
豆腐と塩麹でホワイトソースになって感動です!>▽<定番にします☆

美味しそうな焼き上がり!作って頂き、れぽもありがとう(^^)

初れぽ
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tfxxx1
美味しかったです♪♪ごちそうさまでした(*^^*)

食欲をそそる色合いで美味しそう~♪れぽありがとう(*^^)v