バナナとオレンジとミルクのジェラート
ナナママちゃん
作り方
-
-
1
-
アイスクリーマーを準備する。（冷凍）なければ『裏技！なめらかジェラート ID :1199707』でもＯＫ！
-
-
-
2
-
オレンジジュースを小鍋に入れて中火にかける。３分沸騰させて火からおろす。
-
-
-
3
-
ボウルにスキムミルクとグラニュー糖を入れ、２を茶漉しを通して注ぎ入れよく混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
4
-
ミキサーにバナナと牛乳を入れてバナナミルクを作る。
-
-
-
5
-
３と４を混ぜてアイスクリーマーのポットに入れてスタート！約２０分でやわらかめのジェラート完成♪
-
-
-
6
-
容器に移し、お好みの固さになるまで冷凍室へ入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
グラニュー糖の量はお好みで加減してくださいね！グラニュー糖を入れずにバナナの甘さだけでも十分美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
テレビでイタリアのジェラート屋さんがバナナのジェラートにオレンジジュースを入れていたので真似してみました。
ナナママちゃん
