ミキサーでほろにが抹茶チーズケーキ

ミキサーでほろにが抹茶チーズケーキの画像

Description

チーズケーキに抹茶をたっぷり加えてほろにがくシンプルに仕上げました。なにもつけずにそのまま頂くのがオススメ!

材料 (18~21㎝丸型1台分)

3個
★グラニュー糖(砂糖でも)
65~70g
♥クリームチーズ
200~250g
♥抹茶粉末
16g
♥コーンスターチ
18g

作り方

  1. 1

    ★をミキサーやFPなどで混ぜる。

  2. 2

    1に♥を入れ滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    最後に生クリームを加え混ぜる
    (混ぜすぎない)

  4. 4

    クッキングシートなどを敷いた型に3を流し込み、170度のオーブンで45分焼く。

  5. 5

    しっかりと粗熱をとってから型から外す。

  6. 6

    写真

    レシピID :1846467ボトムにはこのクッキーがオススメです。

コツ・ポイント

焼く時は焦げないように様子を見ながら焼いてください。また、焦げそうな時は上にアルミホイルをかぶせて焼くといいです。冷やしてから食べると濃厚で更に美味しいですよ ^~^

このレシピの生い立ち

ほろ苦く、大人なチーズケーキを食べたかったので作りました。
レシピID : 1833325 公開日 : 12/05/30 更新日 : 13/05/06

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