塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。
yoco152
作り方
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1
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※匂いを防ぐひと手間
塩さばをほぐし、少量の寿司酢をなじませておきます（漬け込む必要はありません）
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2
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塩さばと枝豆を酢飯に混ぜてにぎるだけ(^_-)-☆
塩鮭とコーンにアレンジもおすすめ♬
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3
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ウチではお弁当にも入れます。
夏場は酢飯だとさっぱりおいしいし、衛生面でも安心です。
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4
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まじゅじゅさんが、大葉で作って下さいました！
料亭さんの様に上品でさっぱり美味しそう♬
素敵アレンジありがとう♡
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コツ・ポイント
冷凍枝豆は水に浸しておくと数分できれいに解凍できます。
具が多いと崩れやすいので写真②を参考にして下さい。
塩さばは焼いて余ったものでOK！冷凍しておくと便利です。
具が多いと崩れやすいので写真②を参考にして下さい。
塩さばは焼いて余ったものでOK！冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
以前TVで塩さばと枝豆の昆布茶のおにぎりを見て作っていましたが、夏場にふと、酢飯に合わないかやってみました。 さば好きだけど匂いが気になっていたのですが、混ぜる前に塩さばに寿司酢をなじませた事で解消し、さらにおいしくなりました＾＾
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