さばのカレー味噌焼き
リンリンりんご☆
作り方
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1
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たれを厚手のビニール袋またはジップロックに入れて手で揉んでよく混ぜる。
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2
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１にさばをいれ、袋の外から軽くもみ、空気を抜いて30分以上置く。
私は朝にここまで準備して、夕飯に使います。
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3
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たれをキッチンペーパーで軽く拭き、魚焼きグリルで焼く。
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4
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今回はフライパンで魚焼き用のホイルを使って焼きました。
その場合は蓋をして弱めの中火で片面7分ずつ焼いてください。
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コツ・ポイント
・お使いのカレー粉、味噌にあわせてたれの分量を調節してください。
・焦げ付きやすいので火加減に注意してください。
・他の魚やお肉でもおいしいですよ。
・焦げ付きやすいので火加減に注意してください。
・他の魚やお肉でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
さばの味噌焼きに少し変化を加えたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リンリンりんご☆
