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パスタをお好みの固さに茹でます。私は時短・節約のため一緒に野菜用洗剤で洗った枝豆も茹でます…笑
パスタを茹でている間、材料を全て輪切りにします。プチトマトは3等分がベスト!
パスタと枝豆が茹で上がったら、ザルにあげ、枝豆を一粒ずつ取り出していきます。
枝豆を出し終わったら、フライパンにオリーブオイル*大さじ2とニンニクを入れ、軽く炒めてから全ての具材を炒めます。
弱火で炒め、全体に軽く火が通ったらパスタを加え、オリーブオイル*大さじ1をここで加え、具材と絡めていきます。
全体が馴染んだら、塩胡椒で軽く味をつけ、黒胡椒を多めに加えて完成です( ˘ω˘ )