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Description

ぽってり♪この表現がよくあうオムレツ。ほんと癖になります。

材料 (1人分)

2個
パセリ
適量
大さじ2
サラダ油
小さじ1
バター
小さじ1
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    チーズは適当に切り(我が家は四角)、パセリは手でちぎります。

  2. 2

    卵2個を割り大さじ2の牛乳を加え、チーズ・パセリを加えて塩コショウする。

  3. 3

    フライパンに油とバターを溶かし2を流し入れます。

  4. 4

    火は中火で表面を混ぜる。
    まわりが固まり初めて表面が半熟になったら、向こう側から半分まで折ります。

  5. 5

    すばやくもう半分まで折りこみます。
    トントンと手首を使って形を整えながら軽く焼いて出来あがり!

  6. 6

    器に盛り、マヨネーズを付けて食べてもめっちゃおいしいです♪

コツ・ポイント

焼きすぎないでね~卵焼きになっちゃうからね~

このレシピの生い立ち

レシピID : 18356 公開日 : 01/04/07 更新日 : 01/04/07

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