ほうれん草とちくわのナムルの画像

Description

ちくわで量も旨味もアップ↑

材料

1/2把
2本
昆布茶
小さじ1/2
胡麻油
小さじ1
少々
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でたらペーパータオルなどでしっかり目に水切りをする。

  2. 2

    ほうれん草は3~4cm長くらいに切り、ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りに。

  3. 3

    ほうれん草をボウルに入れ昆布茶と塩を振り入れて良く混ぜ合わせる(できれば手でモミモミ)

  4. 4

    昆布茶と塩が溶けたらちくわを投入。

  5. 5

    全体に塩分がなじんだら胡麻油を加え、胡麻も入れて更によく混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り、お好みで胡麻を振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかり目に水切りすると仕上がりが水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

ほうれん草の量が少なかったのでちくわでかさ増ししたら美味しかった。
レシピID : 1836188 公開日 : 12/06/04 更新日 : 12/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (31人)
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ゆいランラン
昆布茶のナムル美味しいです♫ちくわがいいですね〜(^∇^)
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あっこ姉
お久しぶりです!ニュース掲載で見つけて早速作りました!ごちです♪

お久しぶり〜♪流石はあっこさん美しい仕上がり♥️ 感激ですわ

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きえまま
少し残ったほうれん草の消費に♪美味しく大好評です♪

お役に立てて嬉しいです♪作って下さってありがとう〜♥️

写真
ぽっぽぺぺ
ごま油が加わると風味も美味しさもアップするね~ごちです(^^♪

ありがと〜♪しかも美しい♥こちらこそれぽ感謝です(^^